日本各種餐廳的常見菜單翻譯筆記
2025-01-21
筆記日本各種餐廳的常見菜單翻譯，包含壽司、拉麵、洋食、和食、燒肉、關東煮等。
餐廳
いらっしゃいませ
壽司店, すし屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 寿司 (すし) | 壽司 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| 握り寿司 (にぎりずし) | 手握壽司 |
| 巻き寿司 (まきずし) | 壽司捲 |
| 軍艦巻 (ぐんかんまき) | 軍艦壽司 |
| 天ぷら (てんぷら) | 天婦羅 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| 茶碗蒸し (ちゃわんむし) | 茶碗蒸 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| 唐揚げ (からあげ) | 炸雞 |
| うどん | 烏龍麵 |
| そば | 蕎麥麵 |
| 刺身舟盛り (さしみふなもり) | 舟盛刺身 |
| 鉄火巻 (てっかまき) | 鐵火卷 |
| イクラ | 鮭魚卵 |
| 海鮮丼 (かいせんどん) | 海鮮丼飯 |
| おにぎり | 飯糰 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| 焼き鳥 (やきとり) | 烤雞串 |
| 漬物 (つけもの) | 醃漬物 |
拉麵店, ラーメン店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 塩ラーメン (しおラーメン) | 鹽味拉麵 |
| 醤油ラーメン (しょうゆラーメン) | 醬油拉麵 |
| 味噌ラーメン (みそラーメン) | 味噌拉麵 |
| 豚骨ラーメン (とんこつラーメン) | 豚骨拉麵 |
| 鶏白湯ラーメン (とりぱいたんラーメン) | 雞白湯拉麵 |
| 野菜ラーメン (やさいラーメン) | 蔬菜拉麵 |
| 辛ラーメン (からラーメン) | 辣味拉麵 |
| 海鮮ラーメン (かいせんラーメン) | 海鮮拉麵 |
| とんかつラーメン | 豬排拉麵 |
| チャーシュー | 叉燒肉 |
| ネギ | 蔥 |
| もやし | 豆芽 |
| メンマ | 筍乾 |
| 餃子 (ぎょうざ) | 餃子 |
| 半熟卵 (はんじゅくたまご) | 半熟蛋 |
| つけ麺 (つけめん) | 沾麵 |
| ライス | 白飯 |
關東煮店, おでん屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 大根 (だいこん) | 白蘿蔔 |
| 卵 (たまご) | 雞蛋 |
| こんにゃく | 蒟蒻 |
| ちくわ | 竹輪 |
| はんぺん | 魚板 |
| さつま揚げ | 炸魚餅 |
| ごぼう巻 (ごぼうまき) | 牛蒡卷 |
| 昆布 (こんぶ) | 昆布 |
| 豆腐 (とうふ) | 豆腐 |
| がんもどき | 油豆腐 |
| つみれ | 魚丸 |
| 牛すじ (ぎゅうすじ) | 牛筋 |
| もち巾着 (もちきんちゃく) | 年糕袋 |
| しらたき | 蒟蒻絲 |
| ソーセージ | 香腸 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| 里芋 (さといも) | 芋頭 |
| じゃがいも | 馬鈴薯 |
| とうもろこし | 玉米 |
居酒屋, いざかや
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 枝豆 (えだまめ) | 毛豆 |
| 焼き鳥 (やきとり) | 烤雞串 |
| 唐揚げ (からあげ) | 炸雞塊 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| だし巻き卵 (だしまきたまご) | 高湯玉子燒 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| お好み焼き (おこのみやき) | 大阪燒 |
| もつ煮込み (もつにこみ) | 燉內臟 |
| 豚串 (ぶたくし) | 豬肉串 |
| 鶏のから揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| じゃがバター (じゃがバター) | 奶油馬鈴薯 |
| イカ焼き (いかやき) | 烤魷魚 |
| えびフライ | 炸蝦 |
| ナス揚げ (なすあげ) | 炸茄子 |
| 揚げ出し豆腐 (あげだしどうふ) | 炸豆腐 |
| 豚キムチ (ぶたキムチ) | 辣炒豬肉 |
| いくら丼 (いくらどん) | 鮭魚卵丼飯 |
| 漬物盛り合わせ (つけものもりあわせ) | 醃漬拼盤 |
| たこわさ | 芥末章魚 |
涮涮鍋店, しゃぶしゃぶ屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 牛肉 (ぎゅうにく) | 牛肉 |
| 豚肉 (ぶたにく) | 豬肉 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| 野菜盛り (やさいもり) | 蔬菜拼盤 |
| きのこ盛り (きのこもり) | 菇類拼盤 |
| 豆腐 (とうふ) | 豆腐 |
| くずきり (くずきり) | 葛粉條 |
| 白菜 (はくさい) | 大白菜 |
| 春菊 (しゅんぎく) | 茼蒿 |
| 長ネギ (ながねぎ) | 大蔥 |
| しらたき | 蒟蒻絲 |
| うどん | 烏龍麵 |
| ごまだれ | 芝麻醬 |
| ポン酢 (ぽんず) | 柚子醋 |
| 餅 (もち) | 年糕 |
| しゃぶしゃぶ | 涮涮鍋 |
| 卵 (たまご) | 雞蛋 |
| ライス | 白飯 |
| 締めの雑炊 (しめのぞうすい) | 雜炊 |
便當店, べんとう屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 弁当 (べんとう) | 便當 |
| 鶏の唐揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| そぼろご飯 (そぼろごはん) | 肉末飯 |
| かつ丼 (かつどん) | 豬排飯 |
| おにぎり | 飯糰 |
| 魚フライ (さかなふらい) | 炸魚 |
| ハンバーグ | 漢堡排 |
| うなぎ | 鰻魚 |
| たまご焼き (たまごやき) | 玉子燒 |
| からあげ丼 (からあげどん) | 炸雞丼 |
| 牛丼 (ぎゅうどん) | 牛丼 |
| みそ汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| 豚汁 (ぶたじる) | 豬肉味噌湯 |
| そば | 蕎麥麵 |
| うどん | 烏龍麵 |
| とんかつ | 豬排 |
| いなり寿司 (いなりずし) | 稻荷壽司 |
| ちらし寿司 (ちらしずし) | 散壽司 |
烤肉店, やきにく屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 焼肉 (やきにく) | 烤肉 |
| ホルモン (ほるもん) | 內臟 |
| カルビ (かるび) | 肋條 |
| ロース (ろーす) | 豬肉背脊 |
| 上カルビ (じょうかるび) | 上等肋條 |
| 塩タン (しおたん) | 鹽燒牛舌 |
| ハラミ | 牛腹肉 |
| 牛タン (ぎゅうたん) | 牛舌 |
| 牛肉 (ぎゅうにく) | 牛肉 |
| 豚肉 (ぶたにく) | 豬肉 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| キムチ | 泡菜 |
| ナムル | 拌菜 |
| サラダ | 沙拉 |
| ご飯 (ごはん) | 白飯 |
| もやし (もやし) | 豆芽 |
| 焼き野菜 (やきやさい) | 烤蔬菜 |
| チヂミ | 韓式煎餅 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
和食屋, わしょくや
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 寿司 (すし) | 壽司 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| 天ぷら (てんぷら) | 天婦羅 |
| うどん | 烏龍麵 |
| そば | 蕎麥麵 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| だし巻き卵 (だしまきたまご) | 高湯玉子燒 |
| おにぎり (おにぎり) | 飯糰 |
| うなぎ | 鰻魚 |
| 鰻丼 (うなどん) | 鰻魚丼 |
| かつ丼 (かつどん) | 豬排丼 |
| 牛丼 (ぎゅうどん) | 牛丼 |
| 鮭 (さけ) | 鮭魚 |
| 丼 (どんぶり) | 丼飯 |
| 茶碗蒸し (ちゃわんむし) | 茶碗蒸 |
| しゃぶしゃぶ (しゃぶしゃぶ) | 涮涮鍋 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| 鶏の唐揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| 鮭の塩焼き (さけのしおやき) | 鹽烤鮭魚 |
| かまぼこ | 魚板 |
咖啡店, カフェ
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| コーヒー | 咖啡 |
| カプチーノ | 拿鐵 |
| モカ | 摩卡 |
| ケーキ | 蛋糕 |
| サンドイッチ | 三明治 |
| パンケーキ | 鬆餅 |
| スムージー | 冰沙 |
| アイスクリーム | 冰淇淋 |
| トースト | 烤麵包 |
| サラダ | 沙拉 |
| フレンチトースト | 法式吐司 |
| チョコレート | 巧克力 |
| パスタ | 義大利麵 |
| スープ | 湯 |
| クレープ | 可麗餅 |
| ジュース | 果汁 |
| チーズケーキ | 起司蛋糕 |
| ピザ | 披薩 |
| ワッフル | 鬆餅 |
| ヨーグルト | 優格 |
洋食屋, ようしょく屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| ハンバーガー | 漢堡 |
| ハンバーグ | 漢堡排 |
| フライドポテト | 炸薯條 |
| ステーキ | 牛排 |
| ロースカツ | 豬排 |
| サンドイッチ | 三明治 |
| フライドチキン | 炸雞 |
| オムライス | 蛋包飯 |
| カレーライス | 咖哩飯 |
| ビーフシチュー | 牛肉燉菜 |
| ナポリタン | 拿坡里義大利麵 |
| スパゲッティ | 義大利麵 |
| ピラフ | 抓飯 |
| シチュー | 燉菜 |
| サラダ | 沙拉 |
| フィッシュアンドチップス | 炸魚薯條 |
| ピザ | 披薩 |
いってらっしゃい