日本各種餐廳的常見菜單翻譯筆記
2025-01-21
筆記日本各種餐廳的常見菜單翻譯，包含壽司、拉麵、洋食、和食、燒肉、關東煮等。
餐廳
いらっしゃいませ
壽司店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 寿司 (すし) | 壽司 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| 握り寿司 (にぎりずし) | 手握壽司 |
| 巻き寿司 (まきずし) | 壽司捲 |
| 軍艦巻 (ぐんかんまき) | 軍艦壽司 |
| 天ぷら (てんぷら) | 天婦羅 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| 茶碗蒸し (ちゃわんむし) | 茶碗蒸 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| 唐揚げ (からあげ) | 炸雞 |
| うどん | 烏龍麵 |
| そば | 蕎麥麵 |
| 刺身舟盛り (さしみふなもり) | 舟盛刺身 |
| 鉄火巻 (てっかまき) | 鐵火卷 |
| イクラ | 鮭魚卵 |
| 海鮮丼 (かいせんどん) | 海鮮丼飯 |
| おにぎり | 飯糰 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| 焼き鳥 (やきとり) | 烤雞串 |
| 漬物 (つけもの) | 醃漬物 |
拉麵店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 塩ラーメン (しおらーめん) | 鹽味拉麵 |
| 醤油ラーメン (しょうゆらーめん) | 醬油拉麵 |
| 味噌ラーメン (みそらーめん) | 味噌拉麵 |
| 豚骨ラーメン (とんこつらーめん) | 豚骨拉麵 |
| 鶏白湯ラーメン (とりぱいたんらーめん) | 雞白湯拉麵 |
| 野菜ラーメン (やさいらーめん) | 蔬菜拉麵 |
| とんかつラーメン | 豬排拉麵 |
| チャーシュー | 叉燒肉 |
| ネギ | 蔥 |
| もやし | 豆芽 |
| メンマ | 筍乾 |
| 餃子 (ぎょうざ) | 餃子 |
| 半熟卵 (はんじゅくたまご) | 半熟蛋 |
| 辛ラーメン (かららーめん) | 辣味拉麵 |
| つけ麺 (つけめん) | 沾麵 |
| 海鮮ラーメン (かいせんらーめん) | 海鮮拉麵 |
| ライス | 白飯 |
關東煮店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 大根 (だいこん) | 白蘿蔔 |
| 卵 (たまご) | 雞蛋 |
| こんにゃく | 蒟蒻 |
| ちくわ | 竹輪 |
| はんぺん | 魚板 |
| さつま揚げ | 炸魚餅 |
| ごぼう巻 (ごぼうまき) | 牛蒡卷 |
| 昆布 (こんぶ) | 昆布 |
| 豆腐 (とうふ) | 豆腐 |
| がんもどき | 油豆腐 |
| つみれ | 魚丸 |
| 牛すじ (ぎゅうすじ) | 牛筋 |
| もち巾着 (もちきんちゃく) | 年糕袋 |
| しらたき | 蒟蒻絲 |
| ソーセージ | 香腸 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| 里芋 (さといも) | 芋頭 |
| じゃがいも | 馬鈴薯 |
| とうもろこし | 玉米 |
居酒屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 枝豆 (えだまめ) | 毛豆 |
| 焼き鳥 (やきとり) | 烤雞串 |
| 唐揚げ (からあげ) | 炸雞塊 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| だし巻き卵 (だしまきたまご) | 高湯玉子燒 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| お好み焼き (おこのみやき) | 大阪燒 |
| もつ煮込み (もつにこみ) | 燉內臟 |
| 豚串 (ぶたくし) | 豬肉串 |
| 鶏のから揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| じゃがバター (じゃがバター) | 奶油馬鈴薯 |
| イカ焼き (いかやき) | 烤魷魚 |
| えびフライ | 炸蝦 |
| ナス揚げ (なすあげ) | 炸茄子 |
| 揚げ出し豆腐 (あげだしどうふ) | 炸豆腐 |
| 豚キムチ (ぶたキムチ) | 辣炒豬肉 |
| いくら丼 (いくらどん) | 鮭魚卵丼飯 |
| 漬物盛り合わせ (つけものもりあわせ) | 醃漬拼盤 |
| たこわさ | 芥末章魚 |
涮涮鍋店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 牛肉 (ぎゅうにく) | 牛肉 |
| 豚肉 (ぶたにく) | 豬肉 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| 野菜盛り (やさいもり) | 蔬菜拼盤 |
| きのこ盛り (きのこもり) | 菇類拼盤 |
| 豆腐 (とうふ) | 豆腐 |
| くずきり (くずきり) | 寬粉 |
| 白菜 (はくさい) | 大白菜 |
| 春菊 (しゅんぎく) | 茼蒿 |
| 長ネギ (ながねぎ) | 大蔥 |
| しらたき (しらたき) | 蒟蒻絲 |
| うどん (うどん) | 烏龍麵 |
| ごまだれ (ごまだれ) | 芝麻醬 |
| ポン酢 (ぽんず) | 柚子醋 |
| 餅 (もち) | 年糕 |
| しゃぶしゃぶ (しゃぶしゃぶ) | 涮涮鍋 |
| 卵 (たまご) | 雞蛋 |
| ライス (ライス) | 白飯 |
| 日本酒 (にほんしゅ) | 日本酒 |
| 締めの雑炊 (しめのぞうすい) | 雜炊 |
便當店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 弁当 (べんとう) | 便當 |
| 鶏の唐揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| 焼き魚 (やきざかな) | 烤魚 |
| そぼろご飯 (そぼろごはん) | 肉末飯 |
| かつ丼 (かつどん) | 豬排飯 |
| おにぎり (おにぎり) | 飯糰 |
| 魚フライ (さかなふらい) | 炸魚 |
| ハンバーグ (ハンバーグ) | 漢堡排 |
| うなぎ (うなぎ) | 鰻魚 |
| たまご焼き (たまごやき) | 玉子燒 |
| からあげ丼 (からあげどん) | 炸雞丼 |
| 牛丼 (ぎゅうどん) | 牛丼 |
| みそ汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| 豚汁 (ぶたじる) | 豬肉味噌湯 |
| そば (そば) | 蕎麥麵 |
| うどん (うどん) | 烏龍麵 |
| とんかつ (とんかつ) | 豬排 |
| いなり寿司 (いなりずし) | 稻荷壽司 |
| ちらし寿司 (ちらしずし) | 散壽司 |
やきにく屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 焼肉 (やきにく) | 烤肉 |
| ホルモン (ほるもん) | 內臟 |
| カルビ (かるび) | 肋條 |
| ロース (ろーす) | 豬肉背脊 |
| 上カルビ (じょうかるび) | 上等肋條 |
| 塩タン (しおたん) | 鹽燒牛舌 |
| ハラミ (はらみ) | 牛腹肉 |
| 牛タン (ぎゅうたん) | 牛舌 |
| 牛肉 (ぎゅうにく) | 牛肉 |
| 豚肉 (ぶたにく) | 豬肉 |
| 鶏肉 (とりにく) | 雞肉 |
| キムチ (きむち) | 泡菜 |
| ナムル (なむる) | 拌菜 |
| サラダ (さらだ) | 沙拉 |
| ご飯 (ごはん) | 白飯 |
| もやし (もやし) | 豆芽 |
| 焼き野菜 (やきやさい) | 烤蔬菜 |
| チヂミ (ちぢみ) | 韓式煎餅 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| しらたき (しらたき) | 蒟蒻絲 |
カフェ
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| コーヒー (こーひー) | 咖啡 |
| ケーキ (けーき) | 蛋糕 |
| サンドイッチ (さんどいっち) | 三明治 |
| パンケーキ (ぱんけーき) | 鬆餅 |
| スムージー (すむーじー) | 冰沙 |
| アイスクリーム (あいすくりーむ) | 冰淇淋 |
| トースト (とーすと) | 烤麵包 |
| サラダ (さらだ) | 沙拉 |
| フレンチトースト (ふれんちとーすと) | 法式吐司 |
| チョコレート (ちょこれーと) | 巧克力 |
| パスタ (ぱすた) | 義大利麵 |
| スープ (すーぷ) | 湯 |
| クレープ (くれーぷ) | 可麗餅 |
| ジュース (じゅーす) | 果汁 |
| チーズケーキ (ちーずけーき) | 起司蛋糕 |
| ピザ (ぴざ) | 披薩 |
| ワッフル (わっふる) | 蛋仔餅 |
| ヨーグルト (よーぐると) | 優格 |
| カプチーノ (かぷちーの) | 拿鐵 |
| モカ (もか) | 摩卡 |
和食屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| 寿司 (すし) | 壽司 |
| 刺身 (さしみ) | 生魚片 |
| 天ぷら (てんぷら) | 天婦羅 |
| うどん (うどん) | 烏龍麵 |
| そば (そば) | 蕎麥麵 |
| 味噌汁 (みそしる) | 味噌湯 |
| だし巻き卵 (だしまきたまご) | 高湯玉子燒 |
| おにぎり (おにぎり) | 飯糰 |
| うなぎ (うなぎ) | 鰻魚 |
| 鰻丼 (うなどん) | 鰻魚丼 |
| かつ丼 (かつどん) | 豬排丼 |
| 牛丼 (ぎゅうどん) | 牛丼 |
| 鮭 (さけ) | 鮭魚 |
| 丼 (どんぶり) | 丼飯 |
| 茶碗蒸し (ちゃわんむし) | 茶碗蒸 |
| しゃぶしゃぶ (しゃぶしゃぶ) | 涮涮鍋 |
| たこ焼き (たこやき) | 章魚燒 |
| 鶏の唐揚げ (とりのからあげ) | 炸雞塊 |
| 鮭の塩焼き (さけのしおやき) | 鹽烤鮭魚 |
| かまぼこ (かまぼこ) | 魚板 |
ようしょく屋
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| ハンバーガー (はんばーがー) | 漢堡 |
| ハンバーグ (はんばーぐ) | 漢堡排 |
| フライドポテト (ふらいどぽてと) | 炸薯條 |
| ステーキ (すてーき) | 牛排 |
| ロースカツ (ろーすかつ) | 豬排 |
| サンドイッチ (さんどいっち) | 三明治 |
| フライドチキン (ふらいどちきん) | 炸雞 |
| オムライス (おむらいす) | 蛋包飯 |
| カレーライス (かれーらいす) | 咖哩飯 |
| ビーフシチュー (びーふしちゅー) | 牛肉燉菜 |
| ナポリタン (なぽりたん) | 拿坡里義大利麵 |
| スパゲッティ (すぱげってぃ) | 義大利麵 |
| ピラフ (ぴらふ) | 抓飯 |
| シチュー (しちゅー) | 燉菜 |
| サラダ (さらだ) | 沙拉 |
| フィッシュアンドチップス (ふぃっしゅあんどちっぷす) | 炸魚薯條 |
| ピザ (ぴざ) | 披薩 |
拉麵店
| 日文 | 翻譯 |
|---|---|
| ラーメン (らーめん) | 拉麵 |
| 塩ラーメン (しおらーめん) | 鹽味拉麵 |
| 醤油ラーメン (しょうゆらーめん) | 醬油拉麵 |
| 味噌ラーメン (みそらーめん) | 味噌拉麵 |
| 豚骨ラーメン (とんこつらーめん) | 豚骨拉麵 |
| 鶏白湯ラーメン (とりぱいたんらーめん) | 雞白湯拉麵 |
| 野菜ラーメン (やさいらーめん) | 蔬菜拉麵 |
| とんかつラーメン (とんかつらーめん) | 豬排拉麵 |
| チャーシュー (ちゃーしゅー) | 叉燒肉 |
| ネギ (ねぎ) | 蔥 |
| もやし (もやし) | 豆芽 |
| メンマ (めんま) | 筍乾 |
| 餃子 (ぎょうざ) | 餃子 |
| 半熟卵 (はんじゅくたまご) | 半熟蛋 |
| 辛ラーメン (かららーめん) | 辣味拉麵 |
| つけ麺 (つけめん) | 沾麵 |
| 海鮮ラーメン (かいせんらーめん) | 海鮮拉麵 |
| つみれ (つみれ) | 魚漿 |
| ライス (らいす) | 白飯 |